Le cause delle apnee notturne (conosciute con l'acronimo scientifico di OSAS) sono in parte date dal processo di crescita ed in parte da condizioni fisiche del bambino stesso.
Il fattore attivante dell'apnea notturna è dato in maniera principale dalla chiusura delle vie aeree. Questa chiusura, parziale o totale, può venire generata da fattori fisiologici della crescita, come per esempio l'aumento dimensionale di tonsille e adenoidi.
Ad aggravare questa mancanza di spazio c'è poi l'evoluzione e il consolidamento della conformazione ossea del cranio, per un processo di crescita in rapida evoluzione.
Dal punto di vista delle condizioni fisiche del bambino, il principale imputato è una condizione di sovrappeso o obesità, che porta a un ulteriore "restringimento" delle vie aeree.